La Boucherie d'Olivier est une entreprise artisanale. Depuis 2004, Olivier est aux commandes de la boucherie, assisté de Marc-Antoine et de David.

Nos viandes labellisées sont d'origine française : veau élevé au lait entier Bretanin Label  Rouge,  bœuf Blonde d'Aquitaine de nos prés Label Rouge - Bleu Blanc Cœur, agneau de Brocéliande Label Rouge, cochon Label Rouge - Bleu Blanc Cœur, volailles de Janzé et de Mauron.

Toujours soucieux de la qualité, nous  privilégions le "fait maison" pour nos charcuteries ( pâtés, saucisses, jambon,...) ainsi que pour toutes nos préparations traiteur ( salades, plats du jour, desserts, buffets, cocktails, repas). Notre pâté de campagne a obtenu le label pâté breton I.G.P

Nous vous proposons chaque midi deux plats du jour cuisinés ainsi que des desserts ( laitages et desserts maison).